{"id":325,"date":"2013-10-03T09:37:28","date_gmt":"2013-10-03T07:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/bezpieczne-grzybobranie-podsumowanie-szkolenia\/"},"modified":"2013-10-03T09:37:28","modified_gmt":"2013-10-03T07:37:28","slug":"bezpieczne-grzybobranie-podsumowanie-szkolenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/bezpieczne-grzybobranie-podsumowanie-szkolenia\/","title":{"rendered":"\u201eBezpieczne grzybobranie\u201d \u2013 podsumowanie szkolenia"},"content":{"rendered":"

\tW dniach 23, 26 wrze\u015bnia oraz 2 pa\u017adziernika 2013, odby\u0142y si\u0119 szkolenia dotycz\u0105ce zasad bezpiecznego grzybobrania. Prelegentami byli: Pan Piotr Pokrzywa \u2013 kierownik Oddzia\u0142u Nadzoru Higieny \u017bywno\u015bci, \u017bywienia i Przedmiot\u00f3w U\u017cytku, oraz Pani Halina Hawryluk \u2013 grzyboznawca. Prowadz\u0105cy szkolenie s\u0105 pracownikami Wojew\u00f3dzkiej Stacji sanitarno-Epidemiologicznej w Krakowie.<\/p>\n

\tW cz\u0119\u015bci pierwszej, prowadzonej przez Pana Piotra Pokrzyw\u0119, om\u00f3wiono przepisy oraz wymagane atesty dotycz\u0105ce handlu i obrotu grzybami oraz warunki jakie musi spe\u0142ni\u0107 osoba aby ubiega\u0107 si\u0119 o uprawnienia grzyboznawcy i klasyfikatora. Ponadto poruszony zosta\u0142 temat dotycz\u0105cy prawid\u0142owego zbierania grzyb\u00f3w, ich transportu oraz prawid\u0142owej obr\u00f3bki spo\u017cywczej.<\/p>\n

\tCz\u0119\u015b\u0107 druga szkolenia, prowadzona przez Pani\u0105 Halin\u0119 Hawryluk, obejmowa\u0142a prezentacje grzyb\u00f3w jadalnych, truj\u0105cych i niejadalnych, najcz\u0119\u015bciej spotykanych w lasach po\u0142udnia Polski. Dokonano por\u00f3wna\u0144 wygl\u0105du owocnik\u00f3w najcz\u0119\u015bciej mylonych, wykazano r\u00f3\u017cnice i cechy charakterystyczne, na kt\u00f3re nale\u017cy zwraca\u0107  szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119, aby unikn\u0105\u0107 zebrania grzyb\u00f3w mog\u0105cych zaszkodzi\u0107 zdrowiu lub \u017cyciu ludzi.<\/p>\n

\tCz\u0119\u015bci merytorycznej szkolenia towarzyszy\u0142a wystawa grzyb\u00f3w \u015bwie\u017cych, suszonych oraz trwa\u0142ych eksponat\u00f3w. Najwi\u0119kszym zainteresowaniem cieszy\u0142a si\u0119 ekspozycja grzyb\u00f3w zebranych
\tw podkrakowskich lasach i opatrzonych komentarzem specjalisty. Ka\u017cdy z uczestnik\u00f3w m\u00f3g\u0142 r\u00f3wnie\u017c skorzysta\u0107 z porad i wskaz\u00f3wek grzyboznawcy.<\/p>\n

\tW szkoleniach bra\u0142o udzia\u0142 \u0142\u0105cznie oko\u0142o 90 os\u00f3b. Na zako\u0144czenie, wszyscy uczestnicy otrzymali dyplom potwierdzaj\u0105cy udzia\u0142 w szkoleniu.<\/p>\n

\tInformujemy r\u00f3wnie\u017c, \u017ce od poniedzia\u0142ku do pi\u0105tku w godzinach od 7:00 do 14:00, mo\u017cna skorzysta\u0107 z porad grzyboznawcy w zakresie identyfikacji grzyb\u00f3w \u015bwie\u017cych i suszonych. Us\u0142uga jest bezp\u0142atna.<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t <\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t\"\"<\/p>\n

\t <\/p>\n

\t <\/p>\n

\t <\/p>\n

\tEl\u017cbieta Kuras
\tDzia\u0142 Zdrowia Publicznego i Promocji Zdrowia
\tData wprowadzenia: 03.10.2013
\tData ostatniej aktualizacji: 03.10.2013<\/p>\n\r\n

\r\n

Pliki do pobrania:<\/h3>\r\n