W dniu 27 wrze\u015bnia 2018 r., w Urz\u0119dzie Miasta Krakowa (Rynek Podg\u00f3rski 1) odby\u0142a si\u0119 konferencja pt.: \u201e\u017bywienie dzieci w \u017c\u0142obkach\u201d , kt\u00f3rej celem by\u0142o przekazanie uczestnikom praktycznych wskaz\u00f3wek jak prowadzi\u0107 \u017cywienie dzieci w \u017c\u0142obkach zgodnie z obowi\u0105zuj\u0105cymi normami \u017cywienia. Konferencj\u0119 we wsp\u00f3\u0142pracy z Urz\u0119dem Miasta Krakowa zorganizowa\u0142a Wojew\u00f3dzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w\u00a0 Krakowie.<\/p>\n
<\/p>\n
Uroczystego otwarcia konferencji dokona\u0142 Jaros\u0142aw Foremny \u2013 Ma\u0142opolski Pa\u0144stwowy Wojew\u00f3dzki Inspektor Sanitarny oraz Marzena Paszkot \u2013 Pe\u0142nomocnik Prezydenta Miasta Krakowa ds. Rodziny.<\/p>\n
Praktycznych wskaz\u00f3wek z zakresu realizacji norm i zalece\u0144 \u017cywieniowych dla dzieci w wieku 0-3 lat wraz z przyk\u0142adami jad\u0142ospis\u00f3w dostarczy\u0142o wyst\u0105pienie p. Doroty Sok\u00f3\u0142 \u2013 Cz\u0142onka Polskiego Towarzystwa Dietetyki i Edukatora \u017bywieniowego dzia\u0142aj\u0105cego w ramach projektu: \u201eZdrowo Jemy, Zdrowo Ro\u015bniemy\u201d.<\/p>\n
O oczekiwaniach i obawach rodzic\u00f3w dotycz\u0105cych \u017cywienia dzieci w \u017c\u0142obkach oraz skutecznych metodach nawi\u0105zania dobrej, buduj\u0105cej komunikacji z rodzicami opowiedzia\u0142a \u00a0Monika Sowa \u2013 intendentka ze \u017b\u0142obka Samorz\u0105dowego nr 20 w Krakowie. W nast\u0119pnej kolejno\u015bci g\u0142os zabra\u0142 Piotr Pokrzywa \u2013 kierownik Oddzia\u0142u Nadzoru Higieny \u017bywno\u015bci, \u017bywienia i Proces\u00f3w Nauczania WSSE w Krakowie, kt\u00f3ry przedstawi\u0142 kompetencje organ\u00f3w Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie nadzoru nad bezpiecze\u0144stwem \u017cywno\u015bci i \u017cywienia oraz obowi\u0105zk\u00f3w jakie le\u017c\u0105 po stronie zak\u0142ad\u00f3w \u017cywienia zbiorowego, do kt\u00f3rych przynale\u017c\u0105 \u017c\u0142obki.<\/p>\n
Druga cz\u0119\u015b\u0107 konferencji oscylowa\u0142a wok\u00f3\u0142 zagadnie\u0144 zwi\u0105zanych z wp\u0142ywem diety na odporno\u015b\u0107 dziecka, zaburzeniami \u017cywieniowymi oraz ich zapobieganiem. Jako pierwsza wyst\u0105pi\u0142a Nina Wojtyra \u2013 dietetyk i Prezes Stowarzyszenia Edukator\u00f3w \u017bywieniowych \u201eZdrowo Jemy, Zdrowo Ro\u015bniemy\u201d, kt\u00f3ra dostarczy\u0142a uczestnikom wiedzy na temat tego jakie znaczenie dla kszta\u0142towania odporno\u015bci dziecka ma odpowiednio zbilansowana dieta. Konferencj\u0119 zwie\u0144czy\u0142o wyst\u0105pienie Justyny Wis\u0142y \u2013 Cz\u0142onka Polskiego Towarzystwa Dietetyki, dietetyka, kt\u00f3ra om\u00f3wi\u0142a zagadnienie neofobii \u017cywieniowej. Podczas wyst\u0105pienia szeroko om\u00f3wiono czynniki maj\u0105ce wp\u0142yw na rozw\u00f3j zaburzenia oraz mo\u017cliwo\u015bci zapobiegania rozwojowi tego zaburzenia w\u015br\u00f3d dzieci.<\/p>\n\r\n