{"id":8719,"date":"2020-08-31T13:00:10","date_gmt":"2020-08-31T11:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/?p=8719"},"modified":"2020-08-31T13:00:10","modified_gmt":"2020-08-31T11:00:10","slug":"ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wycofanie-dwoch-partii-miesa-drobiowego-ze-wzgledu-na-wykrycie-obecnosci-bakterii-salmonella-enteritidis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wycofanie-dwoch-partii-miesa-drobiowego-ze-wzgledu-na-wykrycie-obecnosci-bakterii-salmonella-enteritidis\/","title":{"rendered":"Ostrze\u017cenie publiczne dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci Wycofanie dw\u00f3ch partii mi\u0119sa drobiowego ze wzgl\u0119du na wykrycie obecno\u015bci bakterii Salmonella Enteritidis"},"content":{"rendered":"

\"ostrze\u017cenia_cover_solo\"<\/p>\n

<\/p>\n

Zagro\u017cenie<\/u><\/strong>:<\/strong><\/p>\n

W wyniku dzia\u0142a\u0144 urz\u0119dowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto Salmonella<\/em> Enteritidis w 1 z 5 pr\u00f3bek wycink\u00f3w sk\u00f3rek szyi kurcz\u0105t oraz w 1 z 5 pr\u00f3bek ud z kurcz\u0105t nale\u017c\u0105cych do partii numer 232\/2\/222\/20.<\/p>\n

Mi\u0119so drobiowe jest przeznaczone do spo\u017cycia po obr\u00f3bce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zaka\u017cenia, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mi\u0119sa na inne powierzchnie, niewystarczaj\u0105ca temperatura lub zbyt kr\u00f3tki czas obr\u00f3bki mo\u017ce prowadzi\u0107 do zaka\u017cenia cz\u0142owieka i wyst\u0105pienia salmonellozy.<\/p>\n

Szczeg\u00f3\u0142y dotycz\u0105ce produkt\u00f3w<\/u><\/strong>:<\/p>\n

Produkty:<\/p>\n

    \n
  1. Ca\u0142a partia mi\u0119sa drobiowego oznaczona numerem 232\/2\/222\/20 <\/strong>obejmuj\u0105ca r\u00f3\u017cne elementy drobiowe: <\/strong>\u0107wiartk\u0119 tyln\u0105 z kurcz\u0105t, filety z piersi kurcz\u0105t, filety z piersi kurcz\u0105t z obojczykiem, kurczaka bez podrob\u00f3w, \u0142apy z kurcz\u0105t, mi\u0119so drobne z kurcz\u0105t, nogi z kurcz\u0105t, piersi z kurcz\u0105t, podudzia z kurcz\u0105t, porcje kulinarne kuprowe, porcje kulinarne z kurcz\u0105t, serca z kurcz\u0105t, sk\u00f3rki z kurcz\u0105t, skrzyd\u0142a z kurcz\u0105t, uda z kurcz\u0105t, w\u0105troby z kurcz\u0105t.<\/li>\n<\/ol>\n

    Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/u>: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 sierpnia 2020 r.<\/strong><\/p>\n

    Dodatkowo Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ciechanowie poleci\u0142 producentowi podj\u0119cie dzia\u0142a\u0144 w odniesieniu do partii mi\u0119sa pozyskanej po partii, w kt\u00f3rej w badaniach urz\u0119dowych stwierdzono obecno\u015b\u0107 Salmonella<\/em> Enteritidis oznaczonej numerem 232\/2\/309\/20. W zwi\u0105zku z tym wycofaniu podlega tak\u017ce:<\/p>\n

      \n
    1. partia mi\u0119sa drobiowego oznaczona numerem 232\/2\/309\/20<\/strong>\u00a0obejmuj\u0105ca r\u00f3\u017cne elementy drobiowe: <\/strong>\u0107wiartk\u0119 tyln\u0105 z kurcz\u0105t, filety z piersi kurcz\u0105t, filety z piersi kurcz\u0105t z obojczykiem, kurczaka bez podrob\u00f3w, \u0142apy z kurcz\u0105t, mi\u0119so drobne z kurcz\u0105t, piersi z kurcz\u0105t, porcje kulinarne z kurcz\u0105t, serca z kurcz\u0105t, sk\u00f3rki z kurcz\u0105t, skrzyd\u0142a z kurcz\u0105t, w\u0105troby z kurcz\u0105t, \u017co\u0142\u0105dki z kurcz\u0105t.<\/li>\n<\/ol>\n

      Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/u>: 24, 25, 26, 27, 28, 29 sierpnia 2020 r. <\/strong><\/p>\n

      Producent: CEDROB S.A., Ujazd\u00f3wek 2A, 06-400 Ciechan\u00f3w, Ubojnia Drobiu Ujazd\u00f3wek,<\/strong> weterynaryjny numer identyfikacyjny<\/strong> 14023901 <\/strong><\/p>\n

      Dzia\u0142ania podj\u0119te przez przedsi\u0119biorc\u00f3w i organy urz\u0119dowej kontroli<\/u><\/strong>:<\/strong><\/p>\n

      CEDROB S.A. przedstawi\u0142 dowody przekazania informacji o towarze niezgodnym pracownikom dzia\u0142u handlowego, odpowiedzialnym za poinformowanie odbiorc\u00f3w zakwestionowanego asortymentu.<\/p>\n

      Organy urz\u0119dowej kontroli \u017cywno\u015bci monitoruj\u0105 proces wycofywania kwestionowanych partii z obrotu.<\/p>\n

      Zalecenia dla konsument\u00f3w<\/u><\/strong>:<\/strong><\/p>\n

      Nie nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 produkt\u00f3w z partii obj\u0119tych komunikatem, w szczeg\u00f3lno\u015bci bez odpowiedniej obr\u00f3bki termicznej. W przypadku wyst\u0105pienia objaw\u00f3w zatrucia pokarmowego po spo\u017cyciu wy\u017cej wymienionego produktu, nale\u017cy skontaktowa\u0107 si\u0119 z lekarzem.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

      \u017ar\u00f3d\u0142o:www.gis.gov.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":50,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[],"class_list":["post-8719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ostrzezenia-publiczne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8720,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8719\/revisions\/8720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}