{"id":9365,"date":"2020-10-16T13:35:44","date_gmt":"2020-10-16T11:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/?p=9365"},"modified":"2020-10-16T13:35:44","modified_gmt":"2020-10-16T11:35:44","slug":"ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wykrycie-escherichia-coli-wytwarzajacych-toksyne-shiga-w-tatarze-wolowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wykrycie-escherichia-coli-wytwarzajacych-toksyne-shiga-w-tatarze-wolowym\/","title":{"rendered":"Ostrze\u017cenie publiczne dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci: Wykrycie Escherichia coli wytwarzaj\u0105cych toksyn\u0119 Shiga w tatarze wo\u0142owym"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gov.pl\/photo\/format\/7563e093-563a-4cae-9ed5-d179fe5fd771\/resolution\/1920x810\" alt=\"ostrze\u017cenia_cover_solo\" \/><\/p>\n<p><strong><u>Zagro\u017cenie<\/u><\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n<p>W wyniku dzia\u0142a\u0144 urz\u0119dowych Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto\u00a0<em>Escherichia coli<\/em>\u00a0wytwarzaj\u0105ce toksyn\u0119 Shiga (STEC) w 1 z 5 badanych pr\u00f3bek produktu: \u201eTatar wo\u0142owy. Kraina Mi\u0119s\u201d.<\/p>\n<p>Zaka\u017cenie bakteri\u0105 STEC mo\u017ce prowadzi\u0107 do krwotocznego zapalenia okr\u0119\u017cnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiaj\u0105ce si\u0119, jako zesp\u00f3\u0142 hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica ma\u0142op\u0142ytkowa.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong><u>Szczeg\u00f3\u0142y dotycz\u0105ce produkt\u00f3w<\/u><\/strong>:<\/p>\n<p>Nazwa produktu:\u00a0<strong>\u201eTatar wo\u0142owy. Kraina Mi\u0119s\u201d, 250 g<\/strong><\/p>\n<p>Numer partii:\u00a0<strong>02752 02751K<\/strong><\/p>\n<p>Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia:\u00a0<strong>15.10.2020<\/strong><\/p>\n<p>Wyprodukowano przez:\u00a0<strong>SOKO\u0141\u00d3W S.A. Aleja 550-Lecia 1\u00a0 08-300 Soko\u0142\u00f3w Podlaski zak\u0142ad produkcyjny: \u201eSOKO\u0141\u00d3W\u201d S.A. Oddzia\u0142 w Kole, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 30090201 WE<\/strong><\/p>\n<p>Wyprodukowano dla:\u00a0<strong>Jeronimo Martins Polska S.A., ul. \u017bniwna 5, 62-025 Kostrzyn<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>Dzia\u0142ania podj\u0119te przez przedsi\u0119biorc\u00f3w i organy urz\u0119dowej kontroli<\/u><\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n<p>Pa\u0144stwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Nowym Dworze Mazowieckim powiadomi\u0142 o przedmiotowej sprawie w\u0142a\u015bciwego terenowo ze wzgl\u0119du na siedzib\u0119 producenta kwestionowanego produktu powiatowego lekarza weterynarii oraz producenta i dystrybutora. Trwa dalsze post\u0119powanie wyja\u015bniaj\u0105ce w sprawie.<\/p>\n<p>Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kole niezw\u0142ocznie po otrzymaniu informacji o kwestionowanym produkcie przeprowadzi\u0142 w podmiocie kontrol\u0119 maj\u0105c\u0105 na celu ustalenie szczeg\u00f3\u0142owych informacji dotycz\u0105cych kwestionowanej partii tatara wo\u0142owego, w tym dr\u00f3g dystrybucji. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kole zaplanowa\u0142 dodatkowe pr\u00f3bkobranie urz\u0119dowe w nadzorowanym podmiocie.<\/p>\n<p><strong><u>Zalecenia dla konsument\u00f3w<\/u><\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n<p>Nie nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 produktu z partii obj\u0119tej komunikatem.<\/p>\n<p>W przypadku wyst\u0105pienia niepokoj\u0105cych objaw\u00f3w po spo\u017cyciu wy\u017cej wymienionego produktu, nale\u017cy skontaktowa\u0107 si\u0119 z lekarzem.<\/p>\n<p><strong><u>Informacje od Producenta ,,SOKO\u0141\u00d3W\u201d S.A. Oddzia\u0142 w Kole<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Producent zgodnie z rozporz\u0105dzeniem (WE) 2073\/2005 w ramach kryteri\u00f3w bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci bada produkt w kierunku obecno\u015bci\u00a0<em>Salmonella<\/em>\u00a0oraz\u00a0<em>Listeria monocytogenes<\/em>\u00a0oraz w ramach kryteri\u00f3w higieny procesu w kierunku\u00a0<em>E.coli.<\/em><\/p>\n<p>Badania w kierunku\u00a0<em>E.coli<\/em>\u00a0<em>STEC<\/em>\u00a0nie s\u0105 wymagane przez obowi\u0105zuj\u0105ce prawo, jednak\u017ce Producent wykonuje te badania pobieraj\u0105c wycinki z p\u00f3\u0142tusz wo\u0142owych.<\/p>\n<p>Zdj\u0119cia etykiety:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.gov.pl\/photo\/d3543f1c-336d-4fb1-9590-81dc62819037\" alt=\" \" width=\"204\" height=\"217\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.gov.pl\/photo\/0f217449-d7f3-4dbb-afc2-26cbb6c8d2d6\" alt=\" \" width=\"302\" height=\"216\" \/><\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: ww.gov.pl\/web\/gis\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zagro\u017cenie: W wyniku dzia\u0142a\u0144 urz\u0119dowych Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto\u00a0Escherichia coli\u00a0wytwarzaj\u0105ce toksyn\u0119 Shiga (STEC) w 1 z 5 badanych pr\u00f3bek produktu: \u201eTatar wo\u0142owy. Kraina Mi\u0119s\u201d. Zaka\u017cenie bakteri\u0105 STEC mo\u017ce prowadzi\u0107 do krwotocznego zapalenia okr\u0119\u017cnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiaj\u0105ce si\u0119, jako zesp\u00f3\u0142 hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[],"class_list":["post-9365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ostrzezenia-publiczne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9365"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9366,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9365\/revisions\/9366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsse.krakow.pl\/page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}